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Cantina
Il nostro Menu, che si rinnova ogni stagione, dove ogni ingrediente è un viaggio oltre che un gusto. A volte un ricordo, talvolta un posto, altre ancora un’esperienza. Dai un’occhiata e scegli la tua direzione. Alla fine è il viaggio che conta, la meta è UMAMI!
Vini Rossi
Lombardia
Dunant
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese.
“SELVA CAPUZZA”
24,00 €
Madere
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese. 12 mesi di rovere.
“SELVA CAPUZZA”
30,00 €
Olé
Rosso DOC 2021. 100% Nebbiolo. Biologico.
“DIRUPI”
28,00 €
Valtellina Superiore
100% Nebbiolo DOCG 2019. Biologico.
“DIRUPI”
35,00 €
Inferno
Valtellina Superiore DOCG 2017. 100% Nebbiolo. Biologico.
“DIRUPI”
60,00 €
Piemonte
San Luigi
Dolcetto Dogliani DOCG.
“ABBONA”
20,00 €
Papa Celso
Dolcetto Dogliani Superiore DOCG.
“ABBONA”
25,00 €
Casaret
Barbera Langhe DOC.
“ABBONA”
23,00 €
Barbaresco
Barbaresco DOCG 2018.
“ABBONA”
55,00 €
Pressenda
Barolo DOCG 2013.
“ABBONA”
60,00 €
Bricco Barone
Nebbiolo d’Alba DOC.
“ABBONA”
28,00 €
Barbera d’Alba DOC
2020.
“GIULIA NEGRI”
35,00 €
Pian delle Mole
Nebbiolo DOC.
“GIULIA NEGRI”
35,00 €
Langhe Nebbiolo DOCG
Nebbiolo DOCG.
“ODDERO”
35,00 €
Friuli – Venezia Giulia
Schioppettino
IGT Venezia Giulia.
“TOBLÂR”
27,00 €
Refosco
Rosso DOC.
“ZAHAR”
33,00 €
Vespa Rosso
IGT 2015. 50% Merlot, 30% Refosco del Peduncolo, 15% Cabernet
Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
“BASTIANICH”
50,00 €
Trentino – Alto Adige
Raut
Lagrain DOC.
“PETER ZEMMER”
28,00 €
Marzemino
Rosso DOC.
“LETRARI”
22,00 €
Ballistarius
Rosso IGT. Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot, Lagrein.
“LETRARI”
50,00 €
Veneto
Valpolicella D.O.C. Sant’Ambrogio
Corvina, Corvinone, Rondinella.
“ALDEGHERI”
19,00 €
I Lastori
Valpolicella Classico Superiore DOC..
“ALDEGHERI”
22,00 €
Sengia Rossa
Corvina, merlot, rondinella.
“ALDEGHERI”
33,00 €
Sant’Ambrogio Ripasso
Corvina, Corvinone, Rondinella.
“ALDEGHERI”
33,00 €
Amarone
Valpolicella Classico D.O.C.G. 3 anni di rovere.
“ALDEGHERI”
55,00 €
Sant’Urbano
Amarone della Valpolicella Classico. Biologico. 2017.
“SPERI”
70,00 €
Valpolicella Classico
Biologico.
“SPERI”
20,00 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Biologico.
“SPERI”
33,00 €
Liguria
Niccolò V
Rosso DOC Colli di Luni.
“BOSONI”
30,00 €
Emilia Romagna
Rosso del Riccio
Barbera Emilia IGT.
“LA TORRETTA”
26,00 €
Otello
Lambrusco frizzante.
“CECI”
15,00 €
Otellino
Lambrusco frizzante 0,375 litri.
“CECI”
7,00 €
Dioniso
Pinot nero Superiore. 2019
“LA TORRETTA”
28,00 €
Salari
Cabernet Sauvignon, Merlot e Bonarda
“LA TORRETTA”
25,00 €
Pinot Nero
“LA TORRETTA”
20,00 €
Bruno
Lambrusco Secco.
“CECI”
15,00 €
Terrafiaba
Gutturnio DOC, frizzante.
“LA TOSA”
14,00 €
Terre della Tosa
Gutturnio DOC superiore. 65% barbera, 35% bonarda.
“LA TOSA”
20,00 €
Toscana
Rosso di Montalcino
DOC.
“CAMIGLIANO”
30,00 €
Symposium
Ciliegiolo IGT.
“PRATESI CINZIA”
27,00 €
Chianti Classico
DOCG.
“CASTELLO DI RADDA”
28,00 €
Tempo
Sangiovese. Biologico.
“CASTELLO DI BOSSI”
19,00 €
Baci
Sangiovese. Biologico e Biodinamico.
“PODERE SAN CRISTOFORO”
20,00 €
Amaranto
2017. Sangiovese. Biologico e Biodinamico.
“PODERE SAN CRISTOFORO”
26,00 €
San Cristoforo
2019. Petit Verdot. Biologico e Biodinamico.
“PODERE SAN CRISTOFORO”
60,00 €
Adeo
Bolgheri Rosso.
“CAMPO ALLA SUGHERA”
36,00 €
Arnione
Bolgheri Superiore.
“CAMPO ALLA SUGHERA”
70,00 €
Campo alla Sughera
100% Petit Verdot.
“CAMPO ALLA SUGHERA”
100,00 €
Sassicaia 2019
“TENUTA SAN GUIDO”
300,00 €
Corbaia
Sangiovese, Cabernet. 2 anni di barrique francesi
“CASTELLO DI BOSSI”
120,00 €
Marche
Bastian Contrario
IGT. 100% Montepulciano. Biologico.
“LA MARCA DI SAN MICHELE”
25,00 €
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo
DOCG.
“LA REGIA SPECULA”
22,00 €
Puglia
Passaturo
Malvasia nera del salento IGP.
“VETRERE”
22,00 €
Il Tempio di Giano
Negroamaro Superiore IGP.
“VETRERE”
21,00 €
Livruni
Primitivo.
“VETRERE”
21,00 €
Campania
Guaglione
Aglianico dell’Irpinia.
“I CAPITANI”
20,00 €
Jumara
Aglianico Campi Taurasini DOC.
“I CAPITANI”
30,00 €
Bosco Faiano
Aglianico Superiore Campi Taurasini DOC.
“I CAPITANI”
42,00 €
Sardegna
Zurrìa
” Isola dei nuraghi rosso IGT 2020.
“MASONE MANNU”
22,00 €
Zojoscu
Cannonau DOC.
“MASONE MANNU”
25,00 €
Sicilia
C.D.C. Rosso
Terre siciliane IGT.
“BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO”
20,00 €
Lu Patri
Nero d’ Avola DOC.
“BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO”
37,00 €
Carusu
Nerello mascalese, Nerello cappuccio.
“TERRAZZA DELL’ETNA”
28,00 €
Saletta Privata
Feste di Laurea e Compleanni
Ideale per Feste di Compleanno, Battesimi, Comunioni, Cresime, Feste di Laurea o qualunque altro evento importante che meriti di essere celebrato in modo UMAMI (che vuol dire buono e saporito, per chi si fosse perso la spiegazione).